温县铁棍山药新春优惠活动_老家特产__供求信息

温县铁棍山药新春优惠活动

2018-01-15 527

临近春节，正是河南温县铁棍山药的销售旺盛季节，很多人不了解铁棍山药，特别是如何鉴别铁棍山药的好坏。为了帮助大家了解铁棍山药，学会鉴别及食用，本刊特编辑下文希望可以帮助大家。。

铁棍山药是河南焦作的著名特产之一，已有三千年种植历史，曾为历代皇室之贡品，属于四大怀药(怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花)的怀山药中的极品，在国内外享有很高的知名度，现已被焦作市申请为国家原产地保护产品，原产地为焦作一带为最佳，此作物已经流出，后被焦作重新发现流传下来，周边地市黄河沿岸也有种植，只有焦作(温县、孟州、武陟、沁阳、博爱等)种植的才能叫做"铁棍山药"。铁棍山药富含丰富的蛋白质，维生素和多种氨基酸与矿物质，既能补脾肺肾之气，又能滋养脾肺肾之阴，为气阴双补之珍品。然而普通山药，没有铁棍山药营养价值和药用价值高，只是单纯的做菜用。